Solfotannico Tannisol Bustina gr. 10
Per la prevenzione e la cura di tutte le malattie del vino
COMPOSIZIONE E224 Metabisolfito di potassio 95%; E300 Acido L-ascorbico 3%; Tannino 2%.
CARATTERISTICHE GENERALI
Tannisol è un prodotto complesso ad azione antisettica e antiossidante per il trattamento di mosti e vini. Usato nel vino, previene le più comuni malattie di origine microbiologica come spunto acetico, girato e filante e protegge dalle alterazioni causate dall’ossidazione (imbrunimento del colore, intorbidamento, perdita di aromi) durante i travasi, il trasporto, nei periodi caldi e in caso di conservazione in recipienti scolmi. Usato in vini già chiarificati e filtrati, aiuta a mantenerli inalterati e brillanti. Aggiunto al mosto prima dell’avvio della fermentazione alcolica, svolge un’azione antisettica favorevole alla selezione di una microflora adatta a svolgere una fermentazione completa e di qualità
APPLICAZIONI
Nei mosti, prima dell’avvio della fermentazione alcolica,
- per prevenire l’ossidazione;
- per favorire la prevalenza del lievito selezionato o della microflora più adatta a svolgere la fermentazione;
- per prevenire lo sviluppo di batteri acetici o altri contaminanti dannosi per la qualità del vino.
Nel vino
- Per prevenire l’ossidazione e lo sviluppo di microrganismi contaminanti, in particolare quando conservato in recipienti scolmi, ai travasi, durante il trasporto, nei periodi caldi.
Dosaggio:
- 1 bustina/hL per mosti prima dell’avvio della fermentazione.
- 1 bustina/hL per vini rossi finiti e come preventivo in genere.
- 2 bustine/hL per vini rossi non filtrati, vini bianchi e come curativo.
- 3 bustine/hL nei vini dolci.
MODALITÀ D’USO
Sciogliere in poca acqua o vino e aggiungere uniformemente alla massa da trattare.
Bustina da 10 grammi ciascuna.
Le indicazioni qui riportate corrispondono allo stato attuale delle nostre conoscenze ed esperienze, comunque non sollevano l’utilizzatore dal rispetto delle norme di sicurezza e protezione o dall’utilizzo improprio del prodotto.
